【比尔盖茨最爱读的书】要素有什么作用呢

2021年比尔盖茨推荐的五本书-比尔盖茨看的启蒙书

• 1.《Breath from Salt从盐中吸气》
• 2.《The Spy and the Traitor间谍和叛徒》
• 3.《The New Jim Crow新吉姆·乌鸦》
• 4.《The Splendid and the Vile一个惊人的现实生活中的间谍惊悚片》
• 5.《范围RANGE》

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比尔盖茨推荐最好的书籍

做得不到位。我需要做的是修改方案以让他们具备自己解决问题的能力，而不是直接
给他们解决问题。另外，如果想要让客户干掉山寨店，那么这套方案执行下来必须要
相对于山寨店有明显优势，简而言之，就是需要单店月售大于5000单。成功要素拆解
出来了: 1、咨询报告要包含外卖生意的全部流程及其背后原理，不能只讲出几个优
化点就完事儿了。2、单量目标是单店5000单，也就是全市第一，不能仅仅是上线盈
利就可以。3、不能赔本赚吃喝 (这条是我自己加的，为了今后的江湖声誉) 。成功
要素有什么作用呢?它们是“三根金线”: 在接下来我们进入的”用户需求”、 \'产
品结构”、“产品定价”、“体验流程”、“价值闭环”等等正式的咨询分析流程
中，我们对每一个决策都拿这三根金线来恒量，只有全部符合的决策才能写入报告，
确保这个咨询报告能实现客户目标。三、用户需求匹配餐饮市场是一个自由市场，我
坚定的认为好吃、便宜、有趣等等特征都不是餐饮成功的要素，唯一的成功要素就
是”满足用户需求“。如果顾客需要的就是臭的东西，你做得再得也是死路一条。那
么外卖用户需要的是什么呢?好吃便宜等等响就不必乾述了 给这是品牌的立身之本。
咱们这里面要明确一个事实: 外卖用户有很多类型，比如上阴们总理说过中国还有6
亿人月收入低于1000，也就是大部分人民吃东西是以省钱作为第一要务的，再比如有
些顾客不一定要省钱，但是一定要“占便宜”，刀就是对优惠活动没有抵抗力; 还有
的顾客完全不在乎点一次外卖花多少钱，让我用好了吃满意了就可以了。我们如果想
要达成单店月售5000单的目标的话，光了虎着一类人打肯定没戏，我们需要同时满足多
类型用户的需求。简而言之，就是让开玛莎拉蒂的和开五凌安光的都喜欢吃我的东

西。这一点可能堂食店很难做到, .央为堂食店往往在选址上就已经决定了顾客类型 :
小胡同路边摊做社区居民的生意; 商场里的餐厅做的是中产阶级休闲小聚的生意; 海
鲜酒楼做得是商务宴请的生意* 但是外卖就不一样了，不管是西虹市首富还是街边乞
丐，打开美团外卖看到的部是同一批商家。我们完全可以同时把这些不同类型的用户
伺候好: 1、一分钱斑成两半花的用户，在我这儿可以买到最实惠的套餐。2、想要挑
挑选选过精致生活的白领，在我这儿有丰富的选择，精美的包装，公道的价格。3、
完全不在意价格，只想要吃好一点，再吃好一点的顾客，在我这儿可以买到更好的莱
品，更丰富的搭配。如何同时伺候好这群人呢? 我们用不同的产品结构匹配这些不同
的人群的需求就好了。所以现在我们进入下一步。四、产品结构匹配大部分生意，产
品是一切的根基，和营销和服务都是给产品补位的。产品如果足够完美，那么莒销和服
务咱不做都不影响赚钱，比如苹果手机。所以，不先从产品入手的解决方案都是页流
让。看了一下客户现在堂食的产品结构，心京了半截。一共只有3个类别: 12种炖
中、3种米饭、1种时蔬。没有饮料，没有甜品，没有小吃。堂食顾客的单价就在16-
22之间徘徊，所有产品毛利润率特别平均的都在60%左右。这种产品体系，只能匹配
高不成低不就的一小部分顾客的需求，放到外卖平台上都活不到第二集。所以为了实
现单店月售5000的目标，我提出了让老板心惊胆战的大刀阅斧的产品修改意见: 1、

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