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朋友圈第一批添加的好友是做民宿管理以及在日本买房做民宿的房东。只是
民宿这条线在当时而言，算是灰色产业，日本政府一直没有着手干涉，大家
都会租或者买公寓房然后放到Airbnb和booking等网站，偷摸着做。
不幸的是，由于奥运会的缘故，那时候已经有民宿法即将于2018年正式出台
的消息，也就是说这条路在民宿法出台后，我想租房做民宿可能性为0，除非
动重资产买房做。并且已出台的民宿法条件严茄到即便是你买公寓房间，收
益也未必能有你想象的那么高。
在朋友带领下，我跟不少民宿房东接触过，并且对这个市场有了些大概的认
知，包括他们目前客流渠道来源，个人房东的房屋的管理形式，民宿人群，
预定流程，房东价值提供等等，这些生意模式都为我之后赚钱提供了重要的
认知。
至于买房投资做民宿这事，想要高收益当然有操作路径，但这篇文章我不展
开了。 (这条线我会在日本掘金系列后续专门展开讲里面的猫媒，因为我曾
为了搞明白日本房产投资这事儿，在日本好几家不动产公司打过工，就为了
快速了解这个行业)
第二条线，开奶茶店。为什么会思考开店呢? 在我去日本前，我仔细研究过
整个日本当时奶茶行业的情况，2016年底，贡茶才进军日本，而2017年coco
才陆续进去，之前日本的奶茶基本就是不温不火状态，除了老牌的春水堂
(一个日本人把台湾奶茶引入的) 、采茶坊那些，当时贡茶、coco进入东京
后，瞬间就出现了排长队的状况，我曾专门让人去涩谷的那家coco足点，分
别在中午、晚上、工作日及周末人肉计算客流量，基本都能在45人/小时，这
个数据虽然没那么精准，但起码还是让我看到这在日本绝对是个蓝海。
民宿行不通，我就准备去找奶茶相关资源。没想到这条线能展开恰好是当时
研究了第一条线的缘故。六度人脉使得民宿的朋友在得知我有开奶茶店想法
时，帮助我在大阪引荐了一位日台混血商人，那个阿姨之前做的一直是高端
民宿，而从16年开始经营大阪的奶茶店铺。
于是，在一鼻接触后，我了解了一些成本后，决定从开奶茶店这条路去气
金。
(2)
\"谋事在人，成事在天。”
原材料的供应商，现成台湾奶茶制作流程和配方有了，那么就得去考察地
段，选商铺。当时恰好又通过朋友认识了不动产公司的人，于是跟着那个华
人房产中介来回看了好几个地段，最后决定选择高田马场 (大量语言学
早稻田大学附近) 。
一楼商铺40多平，价格大概是近100万日元 (接近6万人民币) ，二楼80多
平，价格37万日元 (2万多人民币) ，综合考量再三，还是选择二楼。当时2
楼有两个房间，于是决定把一个屋子拿来接待客人，另一个屋子用来做桌游
室 (狼人杀) 。
随后，研究如何开日本公司，当时台商教了我很多关于日本开公司的内容，
甚至信心的告诉我日本目前三种公司形态，最常见的是日本株式会社，也就
是股份制，帮我分析了这些公司的利弊。然而当时开餐饮公司需要提供相关
行业证明，于是这里引出一个合伙人，她当时有咖啡师资格证，于是我们就
解决了这个难题。
紧接着我们找了华人装修队老板，大概光在装修上投资了50多万人民币吧
(现在想想真的非常不值，装修太坑了，为了节约成本，设计都是我自己画
图给老板)
在日本做实体店生意到底有多少坑呢? 我给各位盘盘:
1、日本开公司要有小事务所，事务所需要支付租金，与实体餐饮店概念是不
一样的。幸好我当时在设计装修时，专门做了一个小屋子，用来当事务所，
否则就要另外去找地方租了。
2、日本餐饮营业许可并不难拿，只要按照流程走，两周内就能搞定。简单流
程给各位讲一下: 首先找到相关网址 (图8) 下载材料:
1、手数料到时候申请的时候现金交 2、申请书下载保健所官方网页里 3、营
业设备概要和平面图个两份，自己画也行，找内装师傅画也行。和申请书在
一起有能一起下载的模版，在模版上画就好。4、食品卫生责任者资格证 5、
水质成绩书 (copy可) 6、卷本
拿着上述1-6，去申请后，他们会跟你决定店里见面的日子，一般是一周到十
天之后，见面检查无误就可以营业了。
3、日本对于食品容器要求很严格，一根吸管都需要专门去相关食品卫生部门
做检测，检测报告就是3万多一次 (近2000人民币)
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