(已解决)我开一家果蔬店，想把果蔬价格定的比市场价高一点，提高利润，但又怕影响销量，怎么办？

我开一家果蔬店，想把果蔬价格定的比市场价高一点，提高利润，但又怕影响销量，怎么办？

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我开一家果 壳店 ， 想把果 过价格
定得比市场价高一点，提高利

润，但又怕影响销量，怎么办?

我开一家果蔬店，想把果蔬价格定得.展开

心 黄锋云 的锦圳

加 十关注
零售商超指导师，多家大型连锁超.…

1. 一些季节性较强的商品>小5如像夏季的
西瓜，定价时原则圭不高事竞争对手及市
场价。进货的时候不易过多，占30%-50%
左右融可以5

2. 一些非季节性的商品，比如说鸡蛋、芋
果、瑶这些，在定价上保持毛利足够就
行。做单品营销时可以略降，比如毛利率
30%-35%，做营销时可以放到20%-25% ，
但此类商品的陈列一定是最佳位置，一旦
走量它就能拉动整体柜组毛利提升，起到
杠杆作用。

3. 一些比较小众的，你家独有的商品，比
如: 拇指西瓜，在定价上，可以贴近市场
价或略超于它。这些商品不易过多，应该
控制在品类10%之内，但是却是能迅速产
生差异化的商品。

4. 价格不是定\"死\"的，如果即将产生损
耗，要及时把价格降下来。少损耗，就是
多赚钱。比如说，一些水果水份减少会导
致卖相变差，但其实并不影响食用，在这
时候融要降低价格,:尽快销售出去。

5. 可以根据销售量和进货量，对同类商品
分层定价。举个例子，店里卖西瓜很少只
卖一个品种，常见的有黄问西的的、有砂
耐西瓜等等。不同的品种瓜要有不同的定
价毛利率，产品销量大、货多，定价毛利
率融定得低一点; 销量小、货少，定价毛
利率就要高一些。这样组合就能让西风这
个品类赚到更多的毛利。我们实际测算
过，分层定价比统一定价，能多市来20%
利润。

6. 同类商品促销时，价格不要在同一水平
线上，要有了明显的区分。比如说: 西瓜，
一种卖一斤1元和另外一种差不多的卖1.3
元，这样不会增加销售，只会降低销售。我开一家果蔬店，想把果蔬价格定的比市场价高一点，提高利润，但又怕影响销量，怎么办？【已解决】