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项目313: “ 临期食品 项目

网络创业6年，只做离钱最近的事

捞色创业辕@本学柜: 唔加

大家好，我是 ，我坚信知识一定能改变命运。

前两天在社群里和大家聊了尾货的项目，有不少朋友感兴

这个项目掌柜还在了解当

h，后面肯定会写，今天来写个类似的。

这个项目呢，

也是因为母婴店

运营过程中碰到的一些问题而延伸出来的。

直

大家都知道，一般食品或者使用品都是有生产日期和保质日期的，如果产品的保质期还

很长，那么不

所以便有人做起了这样一个生意: 临期产品处理的项

3担心，如果产品到了临期阶段，再不处理就要策在手里，只能亏损了

一、临期产品小项目

临期食品的保质期一般剩3-6个月，也有1-2个月的。

到了这个时候，广家也好，商家也罢，都会以极低的价格卖出去来回本。

做临期食品项

的人低价买

化
头艾，

提价卖出来赚差价。
:

送一|课

思
过掌柜也听说了这人么一个例子，分享给大家 :

有一家1300平的折扣超市，靠折扣商品，月赚15万。

在这家店，10瓶安慕希只要45.8块钱，比淘宝还便宜不少。

实际上，它的进货价不到30，这就是临期产品的优势。

S

像正常超市，一件商品的利润少的1-2块钱，多的也就10多块。

而临期超市，一件商品可以赚个10-20块钱。

有人说，我没钱，开不了这么大的店。

事在人为，与场地无关。

有个小伙子，租了个50多平的地方，一样能把店开起来。

店铺一年的租金2万多，进货一次2万多，整体下来就5万块。

店铺分为两层，一楼摆热门的临期产品，二楼放存货

他用了两个方法，迅速便把店做起来了。

第一，店铺开在传统超市旁边

传统超市自带人流量，免去了自己宣传的麻烦。

人都爱货比三家，超市转一圈，看到折扣店，也会进去逛逛。

:

送一|课

2977712541发现同样的商品价格便宜，下次便会在他这里买单了。

第二，信息差就是渠道优势。

结合我们之前讲过的影视卡项目、加油卡项目，小伙子玩了个捆绑销

顾客到店消费超过指定金额，就能免费获赠价值200元的福利卡一张。

加油卡虽然不是所有加油站都能用，但有这样的优惠，很多人还是会心动。

这两个方法，不仅能让他把店做起来，还借此找了代理赚了比加盟的钱。

二、做临期食品项目要注意什么

1、首先要注意的是产品

无论你开的是什么店，一线品牌的食品至少要占到80%，这样子才能吸引人。

剩下的20%，可以从1688这样的批发网站购买点日用品来增加出单几率。

吊

要注意的是，

如果是做小店，产品类型不要太多，专注一两个方向就行。

比如说只做食品和日用品，不要再加什么化妆品、水果蔬菜等。

产品越多，成本越多，销售效果并不见得的好。 :
送一|课做大店则不同，品类要多一点，尽量像做超市那样去做，店内不要全部放临期产品，]

常日期和临期的产品比例最好是对半，而临期食品所占的比例在30%左右就可以了。

一个大型的超市，它盈利的扣始终是在牛奶、生鲜、蔬菜等每日必需品上面。

2、要找渠道

和当地的食品经销商去谈:

他们做的生意大，所以会压很多货，如果表示低价收购他们卖不出去的临期商品，那么

他们上自然乐意卖给你。

虐

然，想要拿到更优势的价格，那只能去找工厂。

但是通常工广都有量的要求，太少别人可能需看不上你。

具体的角度还是需要根据自己的情况来，言目的吃货，只会增加自己的资金风险。

3、做引流活动

一个新店，初期一定需要做活动吸引顾客。

的很明确: 就是让他们知道我们这里的货很便宜，往后常来逛逛。

比如可以用买一送一、第二件半价。

，洁柜也不止一次讲到人性的一个观点: 贪。 :

送一|课像超市、便利店这种营销门面，

3户之所以消费，无外乎就是刚

如果你的价格不具备优势，那么

尽管生活水平不断提高，对于省

像一些百货的产品，或者是溢价

像尾货和临期食品这类项

关注下这方面的信息。

除此之外，如果我们对这类项

应该从中学到一个逻辑:

，掌柜还是

油
可|
了

没什么顾客忠诚

需加方便。

你很难留住客户。

钱大家仍然还是能省就省。

空间比较大的东西，都是可以研究的。

不太感兴趣，或者不具备

临期产品对于人们有足够大的吸引力。

所以即便不是专门做这个项

最低的成本，来换取最大的利

，我们也可以进一些临期产品来做引流，

润。

比较看好的，尤其是在二三线城中

有朋友，可以多

操作的条件的情况下，我们也

以上就是今天分享的内容，更具体的操作方式，我们后面继续讲。

希望文章能对各位有所局发, 有

问题欢迎与掌柜交流。

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