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一、本书封面
https://img2.doubanio.com/view/subject/s/public/s3226191.jpg
二、欢迎光临信息
作者:
（美）丹尼迈耶
出版社: 中信出版社
译者:
苑家玲
出版年: 2008-10
页数: 239
定价: 39.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787508611136
三、内容简介
本书是我对人生经历的描述，讲述自己如何进入餐饮业，如何从餐饮业学到了做生意和为人处世的道理。一路上，我学到的无价经验、听到的谆谆教导使我不再只凭直觉，而是根据清晰的目标带领大家前进。在写作此书时，我没有做调研，没有收集资料，也没有采访过别人，希望我的坦白不会破坏读者的兴致。
你也许跟曾经的我一样，认为我的职业不过是提供好的食物，然而，还有一种比食物更重要的东西。说到底，最有意义的是为人类创造积极向上的体验和交往。做生意和处理人情世故一样，重要的是带给别人什么样的感受。这说起来轻松但做得可不那么容易。
为实战派经理人、企业家、投资人摆设的一场盛宴。
丹尼迈耶的书令人瞩目，它不仅是关于餐馆的，更是关于如何了解一个生意的，如何谋划策略、如何让团队不断改善策略、如何将生意的成功与社区的成功合起来。对企业家和每位经理人说，它都不愧是一本智慧之作。
如果您对餐...
四、作者简介
丹尼迈耶（D M），纽约址一家餐馆的创建人及合伙人，其中包括著名的联合广场餐馆（U S C）、谢来喜酒馆（G T）、麦迪逊11号公园、蓝烟烧烤店（B S）等。他与执行主厨兼合伙人迈克尔罗马诺（M R）合著了《联合广场餐馆食谱》（T U S C C）、《联合广场餐馆再来一客》（S H U S C）等书。
五、目录
六、原文摘录
七、短评
能别这么夸自己吗？
可与《海底捞你学不会》对比看
respect
非常赞 非常形而下
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