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写的好。肠胃里的菌群,竟然是这样可爱。我有一个科普作家朋友,叫 “土摩托”,他对美食家笔下所谓的 “故乡滋味”,或者 “妈妈的味道” 是这样解释的:“除了人在童年时代养成的味觉习惯,每个人的消化系统菌群都像自己的指纹一样,有着独特的组织方式。长时间吃惯了一种或几种食物,肠道的菌群就会相对固定下来,只要遇到类似的食物,就能熟练地进行各种分解。而遇到了陌生的食物,它们就会手足无措,甚至会闹情绪。”
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| 童年时代 | 美食家 |
| 指纹 | 闹情绪 |
| 吃惯 | 美食家 |

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写的好。肠胃里的菌群,竟然是这样可爱。我有一个科普作家朋友,叫 “土摩托”,他对美食家笔下所谓的 “故乡滋味”,或者 “妈妈的味道” 是这样解释的:“除了人在童年时代养成的味觉习惯,每个人的消化系统菌群都像自己的指纹一样,有着独特的组织方式。长时间吃惯了一种或几种食物,肠道的菌群就会相对固定下来,只要遇到类似的食物,就能熟练地进行各种分解。而遇到了陌生的食物,它们就会手足无措,甚至会闹情绪。”
| 童年时代 | 美食家 |
| 指纹 | 闹情绪 |
| 吃惯 | 美食家 |

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