年轻人不喝白酒，白酒产量腰斩，这是为何？未来白酒产业何去何从？

年轻人还喝白酒吗？

过去几年，好多人在讨论年轻人还喝不喝白酒。其中有个大佬说了一句很著名的观点，他说等他们年纪大了就开始喝了。

那究竟结果如何呢？其实事实很明显，不但年轻人不喝白酒了，整体上中国人喝白酒越来越少了。

这里有个公开数据。2016 年，中国白酒产量达到最高点，1400 万千升。2023 年，产量只有 700 万千升左右。

腰斩。

虽然白酒行业营业额并没有降还在增长（因为白酒一直在提价，且大家更倾向于喝高价酒了），但实际消费的酒水量确实越来越少了。

这几年八项规定，严查酒驾等因素也在，不过主要还是老的喝不动了，年轻的不爱喝了。

这也是经济社会发展的普遍规律，当人均 达到一万美元后，烈酒销量普遍会降低。

酱酒比较特殊，十年来产量一直在增长，但我觉得它也救不了白酒产业。而且两年前酱酒也明显降温了。

以前领导们爱喝酒，酒桌上表忠心可以往死里喝。但现在领导们身体也扛不住了，还是打掼蛋比较养生。

年轻人本来也不爱喝白酒，因为烈酒入口也不好喝，需要很长时间的成瘾训练。他们喝奶茶咖啡东方树叶去了。

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