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我是销售，推销食品添加剂的时
候，顾客总会有抵触情绪，怎么
办?
食品状加剂行业，每次推销产品的 展开 六
辐 索东旺 的视圳
十 关注
二WO 餐饮食品安全顾问 上海瀚厨餐饮..
1. 顾客对食品添加刑有抵触情绪，无外乎
两个原因: 一是对食品地加剂有俩见，认
为食品添加剂不安全; 二是对目己的产品
配方有情怀，不愿意改。
2. 对于不喜欢食品添加剂的客户，你可以
科普一下食品添加剂并不是\"洪水御置”:
一方面，很多传统食品制作中已经在用闲
加剂了，比如做豆腐用的讽水融是现在食
品凑加剂里的此固剂，做红迷肉“上色\"这
一步，传统厨师是落糖色，和加焦糖色这
种未加剂是一回事。
另一万面，你可以和客己说3“生活中很
多昌吃的食品中都有食品添加剂，已经很
成束、很安全了”\"，比如食用油里的维生
素E是抗氧化剂，酸奶里的果胶是增稠剂
寺和寺。
3. 在正五沟通之本，移把客户现有的产品
买回来，试吃、研究口味，看一看哪蔡产
品的配亡是你可以有机会推销添加刑的，
在接冶时才有沟通交六的话题。
4. 对于不想改配方的客尸，天吝就是要让
对方看到修改后能寓来的提升。这比单纯
的口头劝说更有用。
你可以请公司的研友人员一起，找一个客
己的产品，设计一个含有你的食品添加剂
的新配方，做出样品，与客尸现有产品担
对比照、视频。比如色素的二加剂换了，
咒担产品外观闫色的收半o约好客己时
旧，主动拿痢照请N 视频去报告，才是有
说服力的。
5. 如果你公司研发实力较弱，做新配方样
品这一步可以通过外部机构，长期合作的
袍用并没有你想象中局，和聘用一名研发
人员的费用和差不多，但在研友能力、工作
时效上都更有优秀。
6. 加客户做报告时，同步将提前制作好的
样品拿给客户品尝，并讲解新配方的亮
点，非趾容易打动客忆，也是效果最好
的。
7. 如果你的其他客尸中有大品牌，使用了
相同的添加剂，那么你可以拿出来做单独
的和案例，会更具说服力。
比如你可以说\"您看，XX品牌的XX产品融
采用了我们的闫加剂，修改配方之后销量
提升了5%\"。分平案例时，要注意客忆的
保密要求，对部分敏感信息 〈比如配万、
成本等) 要模糊处理。
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