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《 得到锅袁 ww
夏天由于天气的原因，水果店里损耗
特别严重，应该怎么处理才能不溪
费?
夏天由于天气的原因，水果店里损耗特别严重，
完全扔掉特别浪费，应该怎么处理不浪费最好..
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包 零售商超指导师，多家大型连锁超.…
1. 不要设置次品处理区，把坏了的水果集
中一起处理，那样只会越积越多。
2. 别等到水果烂了再处理，要及时挑一些
不太新鲜的水果，在原位就地折价清
挥。处理反了，再上新贷。
3. 在店里辟出一个位置，把那些卖相看起
来不好，但号了绝对不影响健康的水果，
专门用来做现切水果。
4. 切水果的时候，一定要在顾客的面前
切，坏掉的坚决不要切进去。
5. 挑一些卖相好的精品果，摆在卖鲜切水
果的台子上，一定找个最显眼的位置。
6. 切块水果的一定要专门买设备低温冷
藏，要保证水果新鲜。
7. 按份定一个统一价格，各种水果可以随
意搭配。这种方式让顾客觉得特别划算，
不目竞残会多买一些。
8. 在学生下课的时间段里，推出杯装切条
水果。杯竣水果学生们好拿，而且不流
汁，特别适合边走边吃。切条的方式学生
可以直接用跨融吧着吃，比较方便。
9. 店里一些熟度比较大的水果，可以用非
单低的价格，挂在外卖平台上做引流
品。比如说香焦，残可以在标题里标注
好 : 马上吃。以根为单位尽快处理反。这
些水果如果不卖掉，下一步天是损耗。
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