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一、本书封面
https://img1.doubanio.com/view/subject/s/public/s27260227.jpg
二、左手咖啡，右手世界信息
作者:
出版社: 机械工业出版社
副标题: 一部咖啡的商业史
译者:
张瑞
出版年: 2013-7-3
页数: 432
定价: 69.00
装帧: 平装
ISBN: 9787111428466
三、内容简介
这是一部生动描绘咖啡历史的经典之作。据说，从羊儿吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起，咖啡的芳香就征服了人类的灵魂，从此，最精彩的故事便随着咖啡源源不断地产生，流芳百世。
你会看到，人类喝咖啡的光荣与梦想是如何颠覆世界的。咖啡的秘密一经传遍，人类的历史和活动便迅速改变。革命发生了、罗曼史迸出火花、文化从冲突到融合……最令人惊叹的是，咖啡赋予了全球商业生生不息的动力。
读过此书，你会发现，与一杯咖啡相遇，需要历经漫长的岁月，等待无数个历史偶然变成历史必然。我们手中握着的，俨然已经不只是一杯咖啡。
四、作者简介
马克彭德格拉斯特，独立学者，著作包括《上帝、美国和可口可乐》等。
五、目录
推荐序（刘苏里）
第2版序
第1版序
引子
第一部分 征服世界之种
第1章 咖啡席卷全球
六、原文摘录
1999年，世界贸易组织在西雅图召开大会，示威者强烈抗议大型咖啡烘培公司不采用公平贸易咖啡，其中包括星巴克。1999年底，电视直播了抗议者向西雅图一家星巴克店铺扔石头，接着捣毁咖啡机的画面。几个月后，星巴克跟公平贸易咖啡协会签署许可协议，同意购入一定数量的公平贸易咖啡进行销售。
10年后，星巴克对公平贸易咖啡的态度发生了大改变。2009年，星巴克采购的公平贸易咖啡豆数量翻倍，达到4000万磅，成为公平贸易咖啡最大的买家。
唯吾知足
2017-04-07 12:36:56
—— 引自第354页
1986年，平等交易（E E）公司创立，“我们的目标就是搭建一座桥梁，让人们可以接触到种植这些食物的人，了解食物产地的生态背景。”
1987年，墨西哥瓦哈卡的地峡区域本土社区联盟联系荷兰禾众基金会，寻找市场营销方面的帮助。不久，荷兰的公平贸易咖啡组织筹集了400万美元，准备发布自己的品牌。
1988年11月，马克思.哈维拉高级咖啡 M H Q M 上市。不到一年时间，瑞士、比利时、丹麦和法国豆可以看到马克思.哈维拉的商标。在德国和奥地利，该商标则更名为“公平贸易咖啡” T C，而公平贸易也在当地称为官方认证商标。
唯吾知足
2017-04-07 13:06:40
—— 引自第323页
七、短评
磨蹭了好久终于看完了...基本就是一个咖啡的血泪史...= =翻译的也是挺烂的
既然是商业史，就从发源的猜测一直讲到了贸易流转及历史政治的同步。作者写的细碎而全，估计当本参考书还行。唯一有趣现象：如果星巴克论商业经营第一，那么第二是谁？争议多年无果，星巴克常在。
了解一些关于咖啡的知识也不错，其实这本书写的还挺全面的，包括咖啡的生产历史和重大事件。
讲了部美洲咖啡史，当然也涉及了一些咖啡的起源和在其他地方的故事，但作者重点研究的还是在美洲（特别是美国的部分）。
随着时间向现代推移对这个作者的话越来越不耐烦……
八、喜欢读左手咖啡，右手世界的人也喜欢的电子书
有限与无限的游戏
1分钟能做什么
明智行动的艺术
九、当前版本有售
京东商城
54.70元
孔网
52.94元起
十、关于左手咖啡，右手世界关键词
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