知日·便利店全解读(ISBN:9787508690544)_茶乌龙_中信出版社_2019-5-24_简介_作者_书评_论坛_推荐_二手

一、本书封面

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二、知日·便利店全解读信息

作者:

茶乌龙

出版社: 中信出版社

出版年: 2019-5-24

页数: 174

定价: 69.8元

装帧: 平装

丛书:“知日”书刊

ISBN: 9787508690544

三、内容简介

专门关注日本的超人气媒体品牌「知日ZHIJAPAN」第56弹《知日•便利店全解读》特集！
随着便利店的普及，它已经成为生活在城市中的人们习以为常的事物。24小时营业，全年无休。琳琅满目的货架，提供着满足日常生活所需的一切。新鲜的餐点、随季节变换的商品、贴心的服务，带给人们无限的新鲜感。不知不觉，我们已经离不开便利店了。
便利店文化，从20世纪70年代的日本开始，逐渐蔓延至亚洲甚至全世界。随着便利店品牌的激烈竞争，便利店的服务范围、商品种类以及更新速度也在不断刷新。在这一方小小的便利店里，你总能发现一些惊喜，它总是扮演着生活守护者的角色。
日本便利店有怎样的发展历程？它有哪些特征？便利店巨头品牌有怎样的经营秘诀？日本便利店有哪些特别的服务？便利店商品为何如此吸引人？便利店店员如何工作？
＊便利店历史、数据库、品牌图鉴、便利店空间，图像化呈现产业全貌！
...

四、作者简介

撰稿人
根岸月华
汉语、英语、日语翻译者。曾在纽约的日系出版社工作，负责周刊的特辑栏目编辑。现居于东京，就读于上智大学文学部新闻系。
戴宁
大连人，定居日本，心在世界。教育学在读博士，松下奖学金获得者，人类学研究团体“仙人会”干事。从大学时代开始游学日、澳、美，在中西方之间深度感受各类文化，拥有文化观察员、同声传译、教师、留学顾问、自由撰稿人等跨界职场体验。
杨安琪
北海道大学硕士。北海道开发技术中心兼职翻译。在微博“千夜”分享留学生活及自己眼中的日本社会。吃太多的时候总会去7-E 买173 日元的酸奶。
庄悦
自由撰稿人，上智大学新闻学硕士，现居日本。曾任日本艺术家丸山纯子驻留项目《野花畑》日语翻译，并参与拍摄该项目的纪录片《吉磊和丸山的六天》。留学日本后作为艺术家助手参与“5 R”横滨五人展、“观光B...

五、目录

特集
便利店的历史纵贯线
便利店数据库
便利店是怎样的存在？
我的便利店故事
便利店出现前，日本人都去哪里购物？

六、原文摘录

1974年：日本第一家
7- E在东京都江东区开业，这被看作日本便利店连锁模式的开端。

1975年：福岛县郡山市7- E虎丸店开始24小时营业。福岛县郡山市全家虎丸店开始24小时营业。

1978年：7- E贾为7- E日本。
7- E在店面中引入订货终端机，订货效率明显提高。正式运营的全家1号店在千叶县船桥市开业。

1982年：7- E：在便利店内引进POS系统，为业内首创，“单品管理”的概念开始被普及。

O
2020-02-11 12:21:27

—— 引自章节：便利店的历史纵贯线

人和人永远保持着友好的距离，选购着各自心仪的饭团和便当，互不干涉，相互礼让

O
2020-02-11 12:30:28

—— 引自章节：便利店是怎样的存在？

七、短评

便利店是温暖的 关于便利店的这本mook却是冰冷的
我超级迷恋便利店！不只是因为它们漂亮的门面装点在大街上，更是一种吃吃喝喝什么都买得起的小确幸也装点了我的生活。
吊 谁会花七十块买本杂志的包装啊？？？你以为你谁？说出来敢信吗正文有一厘米厚吗把老读者全都恶心完了满意了吧
知日变成硬皮了，价格上去了，文章质量还是so so
真的真的很一般，反而是后面的别册然我眼前一亮

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