无醇酒为何受欢迎？氛围、出片、形象负担，还有白茶为何火爆？

顾客为什么购买无醇酒？还有这几个原因：

第一喝氛围，说到小聚场景，喝酒更多是一种助兴破冰的方式。但确实很多人不想喝也不爱喝酒。而无醇酒的口味比较丰富，有水果味，奶香味…… 厂家把水名称果放在酒的前面，就是提醒这酒像饮料，可喝进后又有酒的口感。这融入聚会氛围就变得简单了，也不耽误接下来办事，如果喝少于 750ml 以下大多不影响开车。

第二是出片，像是闺蜜小聚，怎么得拍个美照打个卡。这也是无醇酒低度酒大多矮而方的小圆或者是小方瓶，包装也很好看。这样的酒独饮或者是和朋友小聚，拍照特别的出片。

第三是形象负担，我在 2019 年调过无醇酒在门店的销售数据，发现在下沉市场的春节，除了白酒高销售外，越像白酒包装的无醇酒销售也很不错。在春节购买无醇酒，更多是外地工作返乡的年轻人。原因是家里有亲友来拜年，自己确实不喝酒可拿饮料喝多少有点没诚意，倒一杯无醇酒意思地敬一下酒。

说到这，就要歪个楼了。所谓茶酒不分家，在茶叶市场也有和无醇酒打大众需求的茶种，这就是近几年无比火爆的白茶，能火除了传的功效外，更重要的是市场份额。相对于其他茶系，白茶的口味更为清香。而很多老茶友都有自己喜欢的口味了，比如喜欢肉桂岩茶的醇香，喜欢铁观音的浓香，这些在口味上很难被改变，这不是白茶的目标群体。白茶看向 70% 不喝茶的人群，有养生功效和更清香的口感，变成不喝茶人群的第一口茶。

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