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NMN 的中文学名，叫烟酰胺单核苷酸，NMN 三个字母其实是 Nicotinamide Mononucleotide 的英文缩写。NMN 也是一种原本就存在于我们身体细胞核、线粒体和细胞质中的物质。除了靠自己在体内合成，你也可以从食物中获取天然的 NMN。比如圆白菜、黄瓜、西蓝花、毛豆、西红柿、蘑菇和牛油果。虽然 NMN 可以从食物中获取，但研究发现，人每天从食物中获取的 NMN 含量非常少。
说到 为什么能抗衰老，就不得不提到另外一个名字，+，它是 里真正发挥抗衰老效应的成分，也是一种非常重要的代谢氧化还原辅酶。你可以把 + 理解为我们人体抗氧化、抗炎症和 修复的关键一环，它跟人体的衰老有着非常紧密的关系。
如果细胞和组织中的 + 水平下降，就会导致线粒体内产生的能量减少，从而出现衰老加速和一系列与年龄相关的疾病的发展，比如动脉粥样硬化、关节炎、高血压、认知能力下降、糖尿病和癌症。而提高人体体内 + 的水平，确实能够改善或避免这些疾病。
通过生活方式可以提升 的水平或者抑制 + 的消耗，这是比保健品更可靠的方法。这些身体自行合成的 ，生物活性更强。
2021 年国家市场监管总局印发《关于排查违法经营 “不老药” 的函》，明确在我国境内烟酰胺单核酸（）不能作为食品进行生产和经营，并要求对相关经营者进行全面排查。上电商网站搜了一下，如今在售的产品，已经基本不使用 的名字了，都是使用 +。
关于NMN 到的相关词
| 线粒体 | 抗衰老 |
| 衰老 | NMN |
| 人体 | 衰老 |
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