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一、本书封面
https://img9.doubanio.com/view/subject/s/public/s32313776.jpg
二、全球上瘾信息
作者:
[德] 海因里希爱德华雅各布
出版社: 广东人民出版社
出品方:知道I
副标题: 咖啡如何搅动人类历史
原作名: K：D B S
译者:
陈琴
俞珊珊
出版年: 2019-1
页数: 392
定价: 69.00元
装帧: 精装
丛书:知道万物小史
ISBN: 9787218131924
三、内容简介
巴尔扎克曾说：“如果没有咖啡，我就无法工作和生活。”咖啡是全球最受欢迎的饮品之一，在很长时期内，咖啡豆曾是世界贸易市场上仅次于原油的重要原料，也拥有着只有少数物质拥有的文化魅力。它对于近现代人类社会产生了深远的影响：如果没有城市咖啡馆中的政治文化“颠覆”，就没有法国大革命，也不会有启蒙运动；战争曾为它而起，奴隶制和强迫劳动也伴随着咖啡的因素。甚至到今天，世界商品交易所内咖啡价格的波动也影响着2500万咖农及其家庭的命运。
本书被誉为咖啡全球发展史的经典之作。德国作家海因里希•爱德华•雅各布在书中以出人意料的优雅文字，详尽叙述了咖啡从进入人类社会到形成全球产业的历史过程。他独树一帜地将咖啡作为历史中倔强的英雄、浪漫的主角，充满情感地回顾了它经历的自然环境与社会变迁。咖啡在全球的传播与发展，以及经济与文化价值都在书中得到了生动的展现。毋庸置疑，本书是了解...
四、作者简介
[德]海因里希•爱德华•雅各布，被认为是德国新通俗专业书籍的奠基人之一。曾担任过记者，同时也是历史学家、小说家、文化史传记和“事物历史”的撰写人。纳粹统治时期，这位犹太人作家的作品曾被列为禁书。
五、目录
推荐序一
推荐序二
新版序
自序
第一卷 神奇的力量
第一章 也门的夜
六、原文摘录
世界上许多伟大的建筑，从阿尔罕布拉宫到巴格达的清真寺，其设计者皆为喜爱喝咖啡之人，而非喜爱喝酒之人。
C_M
3 回复
2赞
2019-03-07 10:37:13
—— 引自第13页
茶让人清醒，但也让人清瘦。咖啡更热情，更浓烈，不那么清心寡欲，无论从冲泡方法上还是效果上。茶像佛陀般无欲无求，咖啡则像穆罕默德般有统治世界的野心。两种宗教学说之间的区别，也就是东亚和西南亚之间的本质区别，造就了这两种最受欢迎的饮料之间的差别。但没有任何一种不满足人内心深处需求的饮料能有经久不衰的魅力，人们只需要对他们有益的东西。阿拉伯人喝咖啡，因为让他们更像阿拉伯人：中国人和印度人喝茶，因为让他们回归本真。茶将东亚人锤炼成了真实、警惕、身材苗条、充满力量而又不张扬之人。
青青树
2021-12-16 19:43:34
—— 引自章节：来自东方的继承者
七、短评
#2019006#
是不是翻译的不好的原因？我读的好吃力
非常一般 主要想看南美洲那段结果有点失望 不如棉的全球史
写的稍微有点乱
“希望物质世界能够重获其尊严”是我很欣赏的一个动机。但就食材而言，一个人吃饭时我通常不会刷手机看消息或者播视频来显得自己不孤独，脑子里总会有“食物也是有尊严的”这句话，它值得好好欣赏和认真享用。
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十、关于全球上瘾关键词
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