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本文节选自《单位生存教科书》电子版：

忙其他的，很少有时间孝敬长辈您，今天我得抓住机会。”你觉得这样做、这样说，是不是更好一些呢?年轻人想要操熏求人办事的饭局，我建议先从这种普通饭局入手，起码得会说一些场面话、应景话之类的吧?起码能及时发现饭局上他人的诉求吧?起码能面面俱到，主导饭局的走向，控制好大家的酒量，既喝好又不至于喝多、喝出问题吧?扯远了。还是扯回主题一一如何躲酒吧。一般的饭局，无关痛痒的饭局，比如同学、同乡、朋友的聚会，你想喝就喝点，实在不想喝，随便找个借口，就能提塞过去。比如，今晚确实不能喝，在搞造人计划;今晚还要回去加班，帮领导写一个讲话稿;》我开车来的;胃炎这两天犯了，关椒都不能吃，更别说喝酒了;刚吃了头孢;等等。当然，也有一些爱打“酒官司”的人会调侃你两句，

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其至力劝你几名:“今天这场合，怎么着也得喝一点，总量控制一下，你就喝二两，多了不喝。”你千万别实诚地听信他的话，只要让他倒了酒，就不是喝二两了，就得二两再加二两地喝了。所以，态度一定要坚决，再强调一遍:“今天是真不能喝，原来我喝酒什么时候拖过大家后腿?今天特殊情况，大家记着，下次我补上。”作风的话，别人会觉得你不实在，连喝酒都扭扭捏捍，或者没有主见。今天不喝就是不喝，反正具体情况我已经摆出来了。如果他们怪罪，那就怪罪好了，又不是你的错。如果是有领导参加的饭局(当然，这种饭局较之从前少了很多，但不是没有)，你能喝就尽量喝点，喝不多，可以少喝，但最好不要一点都不蝎，尤其是领导都在端杯但如果确实不能喝，最好在饭局开始前就给领导报告一下，不要到饭

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桌上人家给你倒酒了，你才说出来，不然这个时候领导大概率会说:“多少喝点。”这个时候，你不喝吧，领导多少会觉得没面子;你喝吧，又违背了你的初衷。所以，要提前和领导说。这样，饭桌上别人给你倒酒时，你说不喝，即便别人打“酒官司”，领导也多半会站出来帮你圆场:“他不喝就算了，平时他确实喝不了酒。今天又有特殊情况。”酒不喝可以，但话要到位，接下来的行动也要到位。话要到位:“今天实在是抱歉，确实有特殊情况，只能以茶代酒，请领导不要怪罪，我今天就负责做服务工作了，酒和茶放我这边了，我负责给各位领导倒茶其酒。”接下来的行动要到位:大家频频举杯，你也得跟着端。等气氛差不多的时候，或者大家都在互敬的时候，你也别干坐在座位上，站起来游走，看到谁杯子里快没

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