哇！这个营销顾问的假期观察好细致啊！他都发现了什么？

一个营销顾问的假期（2）：观察，发现与思考

1，在呼市一家街边馆子吃午饭，两点半去的时候，说厨师已经下班，不做了。我说你店里还有啥就给弄点啥吃呗。于是搞了五个素包子，牛肉羊肉各一个冷盘，还有一壶蒙古奶茶。本以为一壶是一茶壶，结果上来是一暖壶，14 块钱，有点震惊。

2，在呼市大召寺佛殿里，居然发现有一尊关公塑像。关公后来应该进了道教的系统，但在佛教寺庙里看到关公像，还是有点好奇为什么。查询了一下，据说康熙崇拜关公，投其所好，但不确定真假。

3，呼市住内蒙古饭店，包头住一家商务酒店，发现酒店电梯都不需要刷门卡。问了一下服务员，说这个系统正在准备上，看来各地的设备和要求都不一样。

4，内蒙住过所有的酒店里，都没有强制反诈的签字等，宣传也很少。但像杭州，深圳等城市，反诈管理就特别多。

5，从呼市区包头坐了绿皮火车，发现绿皮车里居然还有吸烟区域。想了想，可能绿皮车密封性没有高铁那么好，可以吸烟？

6，民族大团结的口号到处都是。

7，在一个沙漠民宿住宿时，遇到马桶漏水。我试图修，也没修好。很多人都说今天产品太同质化了，其实还真不是。我一年住一百多天酒店，遇到到漏水或者别的小毛病的马桶，几乎都是不知名的牌子。谁能说这是同质化了呢？就像麦当劳的外卖不会给你一个空包裹一样。

8，我坐的旅游大巴，那个座椅背后挂东西的配件恰好装反了。我看看别的座椅都没问题，所以说，并不是产品同质化了，而是产品做到品质化很难。

大品牌就是真的品质控制更好，这个你要认。

只能说我们有能力做到别人的产品品质，但实际上大部分企业不愿意做那么好。

9，回来高铁上的快餐，提供的筷子要对折一下。为啥呢？因为它同时提供勺子，勺子只有筷子的一半长，如果筷子不折叠，就会占用更多存储空间。所以一包餐具，做成同样长短更节省储存空间。

10，高铁上的晚餐，我去餐车厨房观察了一下，全是预制菜。主要是加热和复热加工。但我并不是想吐槽预制菜，预制菜是全球的趋势。高铁这种操作空间有限的单位使用预制菜也是更好的操作方式。

11、有部分铁路局推出过奶茶，我买过，但从包装到产品都太差了，还不如阿萨姆加热一下好喝。

咖啡也是一个好产品，尤其是一二线城市间的线路，直接用冻干咖啡和牛奶、糖来调配就可以做得不错，但铁路公司对餐饮还是太敷衍了，做不起来很可惜。

明天继续聊聊我在阴山秦长城徒步的实地观察，毕竟这是古代的军事重地，打胜仗真的太难了。

关于哇！这个营的相关词