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本文节选自《刘润进化的力量的总结》电子版:
想要复制成功,就是要复制好蝶,要做到不论哪家店,染都是一样好号。有一家企业做到了这一点,值得我们学习,那就是海砌搞。有人说,海确搞你学不会,“变态”的服务你学不会,激励制度辣国和全把员工当成家人的管理你学不会,这些是让海底撞成功的大|。是的,这些原因很重要,但是更你学不会的,是它的标准化。海底捞做的是火锅生意,用标准化的底料实现了对味道的品控,又用中央厨房提高运营效率,保证染品的新鲜。所以,
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当我们走进任何一家海撒护,味道都是样的一一好吃。可复制的品类,可复制的运营,可复制的味道,才是成功复制餐厅的关键内核。而找到看不见的东西,只是我们走癌成功、做大做强的正让要的原因,也是海底搞要上那么,成功完竟有没有方法论?当然有。万事万物,都有其多辑。就连成功,也应该科学地成功。很多人以为,做大做强是从0到1,从1到N。其实不是,完整路径是0一0.1一1一10一1一N一N+1。当你发现一个未
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被满足的需求,找到一个痛点想要去解决,有了一作的四玫二和兴兴入攻庆关由,你心里产生了创新的渴望,于,你跨出了第一步。这是从0到0.1。但是,想法不重要,能把想法变成产品才整的产品时,才是完成了从0到1接下来是从1到10,这一步是寻求可复制性。当你做出了一个产,成功开出一家店时,可以小步子地答试扩张。找到可复制的关键由也如是我们前面说的找到那些“看不见”的东西,是这一步的要。当你做出一个完
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