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《详谈系列》电子版关注公众号免费领取是跟小餐厅不一样。 李翔: 但是您开的时候没想这个问题? 张勇: 那时候哪想? 没想。那时候是 2012 年，米其林还 没来...

《详谈系列》电子版关注公众号免费领取李翔: 是内部竞争吗? 张勇: 不是。第一，我要做一个环境，不是说定位 ”便宜 一点，我环境就不讲究，定位不高，也可以好一点...

《详谈系列》电子版关注公众号免费领取小酒馆，就是去把家里的味道做出来。家里的味道，是不需要 大厨的。 李翔: 不需要大厨也能把菜做好，关键是什么? 张勇: 就是...